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详解养颜减肥的赤小豆
    点击数:1401    更新时间:2012-5-3    

导语:赤小豆,别名红豆、野赤豆。“赤豆性味甘酸平,通肠利水善下行,散血排脓消痈肿,泻痢脚气亦能清。”《本草诗解药性注》中的这首诗,把赤小豆的药用功效写得全面而生动。赤小豆具有非常高的营养价值,有事美容、减肥的佳品。

排毒养颜,消斑除疮:

现代人生活忙碌紧张,加上无形的精神压力,往往一把无名火气就容易上升起来,而脸部肌肤也因承受太多的刺激,黑斑、老化等恼人问题,也就一一浮现。赤小豆性凉,且有良好的利水排毒作用,可以消除面部皮肤黄褐斑、青春痘、或痤疮等。如绿豆5钱、赤小豆(红豆)5钱、百合5钱用适量清水浸泡半小时,大火煮滚后,改以小火煮到豆熟,食用后可以起到润肤除斑的作用。曾有一名白癜风患者,每日坚持服食赤豆汤,同时使用赤小豆磨浆涂抹患处,一年之后惊奇地发现白癜风消失了。

久食瘦人,健美减肥:

对一心想苗条的丰满女生们来讲,赤小豆是最受欢迎的食物,因为它有很好的减肥效果。如唐陈士良在《食性本草》里记载赤小豆“久食瘦人”,证明赤小豆对肥胖症有肯效果,且研究发现赤小豆对腿部肥胖者,更有功效。赤小豆的食用方法丰富多彩,可做粮食,也可做副食品,如做粥、做馅、做风味小吃等。

清热解毒,消肿排脓:

赤小豆具有良好的清解热毒的作用,能消散热毒所致的痈疡肿块,促进脓液排出,应用范围十分广泛。著名李时珍,他在他的著作《神农本草经》中记载赤小豆能“消热毒痈肿,散恶血不尽,烦满,治水肌胀满”。李时珍能够记载赤小豆的这个功效,这其中还有个故事。话说李时珍为了完成中药收集

利水消肿,护心肝肾:

赤小豆具有良好的利水消肿作用,不论是心脏、还是肝脏或肾脏所致的水肿,赤小豆均是首选的食品。《本草纲目》中李时珍云:“赤小豆利小便、消水肿”。小儿因咽炎、扁桃体炎、支气管炎、皮肤感染等感染病史,容易诱发小儿急性肾炎,出现浮肿、尿少、血尿或蛋白尿、高血压等。赤小豆具有良好的利水消肿、清热解毒作用,如果坚持服食赤小豆,能够减轻肾脏的病理变化,促进疾病早日痊愈。如治疗肾病水肿的中医经典方剂麻黄连翘赤小豆汤中就含有赤小豆。而对于肝硬化腹水患者,赤小豆配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好。如取赤小豆1斤,1斤以上活鲤鱼1条,同放锅内,加水清炖,至赤小豆烂透为止。将赤小豆、鱼和汤分数次服下。连续服用,以愈为止。此外赤小豆的利水作用,能减轻心脏负荷,且不会引起电解质紊乱,是治疗心衰所致浮肿的食疗佳品。


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